Grands Vins de Bordeaux
Grands Vins de Bordeaux
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Un Graves Rouge charnu et gourmand. Il offre une bouche avec des tanins bien présents et tendres.
L’équilibre est parfait grâce à une fraîcheur préservée et une maturité idéale des raisins.
Parfait avec du bœuf ou de l’agneau grillé ou rôti, ou avec des volailles cuisinées avec des champignons sauvages. Ou simplement avec un fromage.
Aire d’appellation: A.O.C. GRAVES ROUGE.
Superficie de 3,17 ha.
Nature du sol : graves et graviers sur sol sableux, sous-sol argilo-calcaire.
Rendement : 45 hl/ha.
Age des vignes : 30 ans.
Production : 12.000 bouteilles.
Cépages : 70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc.
Vendanges mécaniques. Vinification : sélection de la vendange.
Vieillissement : peut se boire de suite, mais peut attendre 4 à 5 ans.
Mise en bouteille : stockage des bouteilles pendant 6 mois à la propriété.
Degré : 13.5 % vol.
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