Château Laubarède

Château Laubarède

AOC Haut Médoc

Dégustation

Une robe grenat intense qui révèle une certaine densité. Le Château Laubarède sait trouver un juste équilibre entre la puissance et l’élégance. La rondeur des tanins s’harmonise bien avec un corps charnu et de plaisants arômes de boisé fondu auxquels s’ajoutent des notes des fruits mûrs. Une attaque ample, une jolie structure ainsi qu’une belle longueur finement fruité.

Accompagnement

Idéal avec les viandes rouges ou blanches et les fromages.

Production

Aire d’appellation : AOC HAUT MEDOC
Sol : Graveleux, argilo-graveleux, argilo-calcaire
Production : 11 300 bouteilles

Vinification

Vendanges mécaniques, sélection de la vendange en pleine maturité. Elevage en cuve inox puis passage en fûts de chêne.
Cépages : 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot
Vieillissement : Peut se boire de suite, mais évoluera favorablement pendant 10 ans.
Mise en bouteille : Stockage des bouteilles pendant 6 à 12 mois à la propriété.
Degrés : 13%