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Château du Barail 2020

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Château du Barail

AOC Bordeaux Rouge

Dégustation

Portant son expression aromatique sur les fruits rouges et la vanille, ce vin se montre plaisant dans son développement au palais qui révèle beaucoup de souplesse et des tanins soyeux.

Accompagnement

Idéal avec les viandes rouges et les plats légèrement épicés ainsi que la plupart des fromages.

Production

  • Aire d’appellation : AOC BORDEAUX ROUGE
  • Sol: Argilo-calcaire
  • Rendement : 54 hL/ha
  • Age des vignes : 20 ans
  • Production : 100.000 bouteillesProduction

Vinification

  • Cépages : 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
  • Vendanges mécaniques
  • Vinification : sélection de la vendange en pleine maturité

Vieillissement :
Peut se boire de suite, mais évoluera favorablement pendant 5 ans.

Mise en bouteille :
Stockage des bouteilles pendant 6 à 12 mois à la propriété.

Degrés :
13.5% vol.


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