Grands Vins de Bordeaux
Grands Vins de Bordeaux
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Un Bordeaux Rosé habillé d’une belle robe brillante saumonée, ce rosé dévoile de fines notes de framboise très fraîche et de groseilles.
La bouche, douce, soyeuse et fruité, est sous-tendue par une plaisante vivacité qui lui confère équilibre et longueur.
Un vin de plaisir pour des grillades de porc marinées, ou encore une poêlée de langoustines au beurre.
Aire d’appellation : A.O.C. BORDEAUX ROSE.
Sol : Argilo-calcaire.
Rendement : 53 hL/ha.
Age des vignes : 20 ans.
Production : 30.000 bouteilles.
Cépages : 50% Malbec, 50% Cabernet Franc.
Vendanges mécaniques avec sélection des vendanges en pleine maturité.
Vinification : Pressurage direct ou macération pelliculaire de 8 heures en fonction du cépage.
Vieillissement : peut se boire de suite, mais peut attendre 2 à 3 ans.
Mise en bouteille : stockage des bouteilles pendant 6 mois à la propriété.
Degré : 13% vol.
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