Grands Vins de Bordeaux
Grands Vins de Bordeaux
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Habillé d’une belle robe saumonée brillante, ce rosé dévoile de fines notes de framboise très fraîche et de groseilles.
La bouche, douce, soyeuse et fruitée, est sous-tendue par une plaisante vivacité qui lui confère équilibre et longueur.
Un vin de plaisir pour des grillades de porc marinées, ou encore une poêlée de langoustines au beurre.
Aire d’appellation : AOC BORDEAUX ROSE.
Sol : Argilo-calcaire.
Rendement : 53 hL/ha.
Age des vignes : 20 ans.
Production : 20 000 bouteilles.
Cépages : 50% Cabernet Franc, 50% Malbec.
Vendanges mécaniques avec sélection des vendanges en pleine maturité.
Vinification : égrappage total, fermentation avec contrôle des températures.
Vieillissement : peut se boire de suite, mais peut attendre 2 à 3 ans.
Mise en bouteille : bouteilles stériles après stabilisation à froid.
Degré : 13% vol.
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