Grands Vins de Bordeaux
Grands Vins de Bordeaux
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Une belle couleur brillante, des arômes frais et fruités.
Doux et délicat en bouche, parfums de pamplemousse et de miel.
Parfait avec les desserts ou en apéritif.
Se marie bien avec les viandes blanches.
Aire d’appellation : AOC BORDEAUX BLANC MOELLEUX.
Sol : Argilo-calcaire.
Rendement : 45 hL/ha.
Age des vignes : 20 ans.
Production : 20 000 bouteilles.
Cépages : 70% Sémillon, 25% Sauvignon, 5% Muscadelle.
Vendanges mécaniques puis tri manuel.
Macération pelliculaire de 6 à 8 heures.
Vieillissement : peut se boire dés maintenant mais évoluera favorablement quelques années.
Mise en bouteille : stockage des bouteilles pendant 3 à 4 mois à la propriété.
Degré : 12% vol.
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