pr

Les Hauts de Palette est un producteur et distributeur de vin de Bordeaux.

Grands Vins de Bordeaux

Accueil > Nos Vins > Nos vins > Château Bourdon La Tour

Château Bourdon La Tour

This page as PDF
bourdon-la-tour

Château Bourdon La Tour

AOC Côtes de Bordeaux 2014

Dégustation

Bouquet d’une grande finesse, nez de fruits rouges très mûrs. Arômes puissants de fruits confits avec des notes de caramel qui s’ouvrent sur un boisé toasté. Palais ample et souple, finale confite.

Accompagnement

Parfait avec un rôti de boeuf aux petits oignons ou encore une grillade de levure de porc nappé au miel

Distinction

Médaille d’Or  – Feminalise 2016 / Une étoile au Guide Hachette 2017 / Prix d’excellence Vinalies 2016 / Médaille de Bronze – Macon 2016 / Médaille de Bronze – Bordeaux 2016

Production

Aire d’appellation : AOC Côtes de Bordeaux Rouge
Sol : Graves Argilo-calcaire
Rendement : 50 hL/ha
Age des vignes : 30 ans
Production : 40 000 bouteilles

Vinification

Cépages : 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc.
Vendanges mécaniques avec sélection des vendanges en pleine maturité.
Vinification : macération de 25  jours, fermentation alcoolique en cuve inox.
Vieillissement : peut se boire dés maintenant mais évoluera favorablement pendant 8 ans.
Mise en bouteille : stockage des bouteilles pendant 12 mois à la propriété.
Degré : 13% vol.


Contactez-nous pour plus d'informations